ぶくぶく茶屋 嘉例山房(かりぃさんふぁん)

ぶくぶく茶屋 嘉例山房(かりぃさんふぁん)は、 那覇市首里池端町の首里城公園入り口バス停から 近い場所にある、軽食喫茶店です。

嘉例山房

かりぃさんふぁん

駐車場はお店のすぐ前にあり、4台ほど車が停められます。

駐車場

入り口左側にある禁煙席。

外の禁煙席

喫茶店よこにある厨房のような建物。 ここでぶくぶく茶や料理を作っているようです。

厨房?

入り口から中へ入ると、シーサーやちんすこう、ぶくぶく茶関連商品など おみやげになる商品がたくさんあります。

いろいろな商品

シーサー。

シーサー

手作りチンスコーやボンカレーなど。

手作りチンスコー、ボンカレー

ぶくぶく茶を立てる皿と茶せん。かなり高価です。

皿と茶せん

お家で作れる!ぶくぶく茶セット

ぶくぶく茶セット

カウンター。

カウンター

テーブルの周りには、色々なものが置かれているので、 見ていて楽しめます。

店のなか

店のなか

タバコの箱のコレクションが壁に飾られていました。

そのほか、沖縄の観光雑誌や歴史の本などがたくさんあります。

沖縄の観光雑誌

沖縄の本がたくさん!

嘉例山房(かりぃさんふぁん)のぶくぶく茶メニューです。 ぶくぶく茶の上にのせる泡が同じですが、茶わんの中にある 飲み物の種類と、ホットかアイスが選べます。値段は650円です。

ぶくぶく茶メニュー

玄米さんぴん茶が基本的なぶくぶく茶だそうです。 13種類の薬草ブレンドは、健康にいいみたいですね。 サンニン(月桃)、ウッチン、ゴーヤーは味に特徴があり、 その他はさっぱり系と店長さんが話されていました。

私はハーブティーにも興味があったので、レモングラスを注文してみました。


その他のメニュー。

メニュー

嘉例山房では、ぶくぶく茶を注文すると、自分で泡立てる体験ができます。 これは泡を立てる前のお茶。

泡立てる前

3分ほど、ガシャガシャ泡立てたあと、泡が固まるまでしばらく置きます。 短い時間ですが、手がちょっと疲れました(^^;日ごろの運動不足が分かります。

泡立てた後

泡をお茶の上にのせて、出来上がりです! 泡の上に、ピーナッツの粉ものせます。 写真には撮ってませんが、ピーナッツの粉をのせると 泡がつぶれてしまいました。 泡がちゃんと固まっていないと、粉をのせたとき つぶれてしまうようです。

泡を入れました

ぶくぶく茶には、くずもちとゴーヤーの漬物がついてきました。 両方とても美味しかったんですけど、特にゴーヤーの漬物が美味しかったです! もちろん、ぶくぶく茶の泡も、その下に入っていたレモングラスのお茶も美味しかったですよ♪ 自分でぶくぶく茶を泡立てる体験もしたい!という方には、嘉例山房はおススメです。

お店の中も色々な物が見れるので、注文して待っている間も楽しめます(^^) 今回はちょっと急いでいたのでゆっくりできなかったのですが、 次回は友達と一緒に来たいなぁと思った喫茶店でした。

ぶくぶく茶とゴーヤーとくずもち

・ぶくぶく茶屋 嘉例山房(かりぃさんふぁん)

住所〒903-0824 沖縄県那覇市首里池端町9
TEL098-885-5017、098-884-6852
FAX098-885-5017
アクセス首里城公園入り口バス停から歩いて30秒
営業時間10:00〜18:30
定休日火・水曜日
駐車場7〜8台(無料)

ぶくぶく茶が飲めるお店他

てんtoてん

うちなー茶屋ぶくぶく

ぶくぶく茶 通販

沖縄茶道 ぶくぶく茶(5袋入り)
沖縄伝統のぶくぶく茶が、お家で作れます。

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