ブクブクー茶無料体験(沖縄伝統ブクブクー茶保存会)

今日は、那覇市久茂地公民館で行なわれている、 ブクブクー茶無料体験教室に行きました。
ブクブクー茶無料体験教室は、沖縄伝統ブクブクー茶保存会 の皆さんが、ボランティアで行なっている体験教室です。

那覇市久茂地公民館

5階「ばらの間」で行なわれました。

ブクブクー茶の材料や道具などが前に展示されていました。

ぶくぶく茶の展示

一番最初に、ブクブクー茶が出来るまでの、ビデオも見ました。

ブクブクー茶ビデオ

ビデオを見たあとに、実際にブクブクー茶を飲みました。 さんぴん茶が使われていたブクブクー茶で、泡がこんもりしていてスゴいです。 泡が口の中で溶けていくような食感が良かったです。ちんすこうとよく合いますね。

ブクブクー茶とちんすこう

飲んでいくと、さんぴん茶の中に赤飯が沈んでいるのが見えます。 この赤飯もけっこうおいしかったです。もち米を使っているそうです。

さんぴん茶の中の赤飯

飲んだあとは、今度は自分たちで実際に、ブクブクー茶を立ててみる体験をしました。 こちらは動画に撮ってみましたよ〜。

私が入れたブクブクー茶。泡がでこぼこでピーナッツがたくさんかかっています(笑)。 ピーナッツをたくさんかけたほうが、おいしいと思いました。

沖縄伝統ブクブクー茶保存会の皆さんは、質問にも詳しく答えてくださいました。 どうもありがとうございました!

ブクブクー茶無料体験教室は、毎月第3土曜日に、 那覇市久茂地公民館の5階「ばらの間」で行なわれていますので、 興味のある方は参加してみると良いですヨ!

那覇市久茂地公民館の5階「ばらの間」

那覇市久茂地公民館の案内板。

那覇市久茂地公民館の案内板

エレベーター。

エレベーター

エレベーターの右側には階段があります。

階段

1階エレベーターの左側にはトイレがあります。

トイレ

那覇市久茂地公民館は、駐車場がなく 近くのパーキングに車を停めました。

1時間ほど停めて、400円かかりました。

パーキングのレシート

・那覇市久茂地公民館

住所〒900−0015 沖縄県那覇市久茂地3丁目24番地1
TEL098−891−3443
FAX098−867−0343
アクセスゆいレール県庁前駅から歩いて5分
開館時間AM9:00〜PM10:00
休館日国民の祝日、慰霊の日(6月23日)
年末年始(12月28日〜31日 1月2日〜4日)
その他教育委員会が特に必要と認めた日
駐車場なし。有料駐車場が近くにあります。
ホームページhttp://naha-kouminkan.city.naha.okinawa.jp/kum-kou/

・沖縄伝統ブクブクー茶保存会事務局

TEL098−861−7100(沖縄調理師専門学校内)

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